De Heren Catering
  • Lunch

    • Basis lunch

      Basis lunch

      2 luxe halve belegde broodjes, Flesje jus d’orange
      per persoon € 5,00
      Meer informatie
      -+
      Basis lunch
      Basis lunch
      • 2 luxe belegde broodjes (combinatie van vlees/vis/vega)
      • Flesje jus d'orange

      Uitbreidingsmogelijkheden

      • Broodje kroket €3,00
      • Broodje beenham €3,00
      • Broodje bal gehakt €3,00
      • Salades €2,00
      • Kibbeling of gebakken visje €3,50

      Wordt aangeleverd op disposibles

      € 5,00per persoon
      -+
      € 50,00
    • Standaard lunch

      Standaard lunch

      2 luxe halve belegde broodjes, Kop soep vd dag, Saucijzenbroodje, Flesje jus d’orange
      per persoon € 9,50
      Meer informatie
      -+
      Standaard lunch
      Standaard lunch
      • 2 luxe halve belegde broodjes (combinatie van vlees/vis/vega)
      • Kop soep vd dag
      • Saucijzenbroodje
      • Flesje jus'orange

      Uitbreidingsmogelijkheden

      • Broodje kroket €3,00
      • Broodje beenham €3,00
      • Broodje bal gehakt €3,00
      • Salade €2,00
      • Kibbeling of gebakken visje €3,50

      Wordt geleverd met shavingdish, hotpot, servies en bestek

      € 9,50per persoon
      -+
      € 95,00
    • Luxe lunch

      Luxe lunch

      2 luxe halve belegde broodjes, Soep van de dag, Saucijzenbroodje, Quiche, Yoghurt met fruit & mu...
      per persoon € 13,50
      Meer informatie
      -+
      Luxe lunch
      Luxe lunch
      • 2 luxe belegde halve broodjes (combinatie van vlees/ vis/ vega)
      • Kop soep vd dag
      • Saucijzenbroodje
      • Quiche
      • Yoghurt met fruit en muesli
      • Jus d'orange of melk

      Uitbreidingsmogelijkheden

      • Broodje kroket €3,00
      • Broodje beenham €3,00
      • Broodje bal gehakt €3,00
      • Salade €2,00
      • Kibbeling of gebakken visje €3,50

      Wordt geleverd met shavingdish, hotpot, servies en bestek

      € 13,50per persoon
      -+
      € 135,00
  • Buffetten

    • Basis warm en koud

      Basis warm en koud

      per persoon € 16,50
      Meer informatie
      -+
      Basis warm en koud
      Basis warm en koud
      • Kipdij in satésaus
      • Gehaktballetjes Teriyaki
      • Beenham in honing mosterd saus
      • Rozemarijn wedges
      • Warme groente  (seizoens afhankelijk)
      • Salade
      • Stokbrood met diverse sauzen

      Uitbreidingsmogelijkheden buffet:

      • Kop soep vd dag (met brood) €4,00
      • Mandje stokbrood met sauzen €4,00
      • Carpaccio €8,00
      • Vitello tonato €8,00
      • Gravad lax €8,00
      • Cheesecake €3,50
      • Panna cotta €3,50
      • Dessertbuffet €7,50

      Alle buffetten worden geleverd in een shavingdish. servies en bestek incl.

      € 16,50per persoon
      -+
      € 165,00
    • Standaard warm en koud

      Standaard warm en koud

      per persoon € 19,50
      Meer informatie
      -+
      Standaard warm en koud
      Standaard warm en koud
      • Stoofpotje van rundvlees in donker bier
      • Kipdij ingerold in rauwe ham
      • Gevulde rollade met cranberrycompote
      • Rozemarijn wedges
      • Warme groente  (seizoens afhankelijk)
      • Aardappelsalade
      • Rauwkost salade
      • Breekbrood met diverse sauzen / tapenade

      Uitbreidingsmogelijkheden buffet:

      • Kop soep vd dag (met brood) €4,00
      • Mandje stokbrood met sauzen €4,00
      • Carpaccio €8,00
      • Vitello tonato €8,00
      • Gravad lax €8,00
      • Cheesecake €3,50
      • Panna cotta €3,50
      • Dessertbuffet €7,50

      Alle buffetten worden geleverd in een shavingdish. servies en bestek incl.

      € 19,50per persoon
      -+
      € 195,00
    • Luxe warm en koud

      Luxe warm en koud

      per persoon € 22,50
      Meer informatie
      -+
      Luxe warm en koud
      Luxe warm en koud
      • Hele zalmzijde, in groentekorst met fetakaas
      • Boeuff Bourguignon
      • Surf en turf spies (biefstuk & gamba’s)
      • Aardappelgratin
      • Rozemarijn wedges
      • Warme groente 
      • Zalmsalade
      • Rauwkost
      • Groene salade
      • Breekbrood met huisgemaakte sauzen
      • kruidenboter / tapenade

      Uitbreidingsmogelijkheden buffet:

      • Kop soep vd dag (met brood) €4,00
      • Mandje stokbrood met sauzen €4,00
      • Carpaccio €8,00
      • Vitello tonato €8,00
      • Gravad lax €8,00
      • Cheesecake €3,50
      • Panna cotta €3,50
      • Dessertbuffet €7,50

      Alle buffetten worden geleverd in een shavingdish. incl. servies en bestek

      € 22,50per persoon
      -+
      € 225,00
    • Stamppotbuffet Basis

      Stamppotbuffet Basis

      Diverse stamppot buffetten.
      per persoon € 15,50
      Meer informatie
      -+
      Stamppotbuffet Basis
      Stamppotbuffet Basis

      Stamppotten

      • Stamppot boerenkool
      • Zwitserse preistamppot met gruyere kaas
      • Wortelstamppot
      • Stamppot rauwe andijvie
      • Zuurkool stamppot
      • Stamppot broccoli met zoete aardappel
      • spruitenstamppot met cashew nootjes

      U kunt kiezen uit 2 stamppotten en 2 vlees/visgerechten voor € 15,50

       

      Vlees, vis gerechten

      • Beer bourguinon (rund gesmoord in speciaalbier)
      • Ambachtelijke rookworst
      • Zeeverse kabeljauwfilet
      • Mini porchetta (opgerolde speklappen met div. kruiden)
      • Wild zwijn rollade
      • Mals gegrilde kippendij
      • Gehaktballetjes in teriyakisaus

      U kunt kiezen uit 2 stamppotten en 2 vlees/visgerechten voor € 15,50

       

      Alle stamppotten worden standaard geserveerd met

      • Amsterdamse uien,
      • augurkjes
      • mosterd
      • uitgebakken spekjes en Jus.

      Wij leveren alles warm in shaving dishes.

      incl. boerenbondservies, bestek 

       

      € 15,50per persoon
      -+
      € 155,00
    • Stamppotbuffet Luxe

      Stamppotbuffet Luxe

      Diverse stamppot buffetten
      per persoon € 17,50
      Meer informatie
      -+
      Stamppotbuffet Luxe
      Stamppotbuffet Luxe

      Stamppotten

      • Stamppot boerenkool
      • Zwitserse preistamppot met gruyere kaas
      • Wortelstamppot
      • Stamppot rauwe andijvie
      • Zuurkool stamppot
      • Stamppot broccoli met zoete aardappel
      • spruitenstamppot met cashew nootjes

      U kunt kiezen uit 3 stamppotten en 3 vlees/visgerechten voor € 17,50

      Vlees, vis gerechten

      • Beer bourguinon (rund gesmoord in speciaalbier)
      • Ambachtelijke rookworst
      • Zeeverse kabeljauwfilet
      • Mini porchetta (opgerolde speklappen met div. kruiden)
      • Wild zwijn rollade
      • Mals gegrilde kippendij
      • Gehaktballetjes in teriyakisaus

      U kunt kiezen uit 3 stamppotten en 3 vlees/visgerechten voor € 17,50

      Alle stamppotten worden standaard geserveerd met

      • Amsterdamse uien,
      • augurkjes
      • mosterd
      • uitgebakken spekjes en Jus.

      Wij leveren alles warm in shaving dishes.

      incl. boerenbondservies, bestek 

      € 17,50per persoon
      -+
      € 175,00
    • Italiaans buffet

      Italiaans buffet

      Diverse typisch Italiaanse gerechten
      per persoon € 16,50
      Meer informatie
      -+
      Italiaans buffet
      Italiaans buffet
      • Lasagne met zalm

      (prei, champignons, room)

      • Spaghetti schotel bolognese

      (Italiaans groente, rundergehakt, tomatensaus)

      • Pasta carbonara (penne, Italiaanse groente, saus)
      • Italiaans salade

      (mozzarella, balsamico, cherry tomaten)

      • Italiaanse broodsoorten met kruidenboter & tapenade

      Uitbreidingsmogelijkheden buffet:

      • Kop soep vd dag (met brood) €4,00
      • Mandje stokbrood met sauzen €4,00
      • Carpaccio €8,00
      • Vitello tonato €8,00
      • Gravad lax €8,00
      • Cheesecake €3,50
      • Panna cotta €3,50
      • Dessertbuffet €7,50

      Alle buffetten worden geleverd in een shavingdish. incl. servies en bestek

      € 16,50per persoon
      -+
      € 165,00
    • Aziatisch buffet

      Aziatisch buffet

      Buffet met lekkernijen uit Azië
      per persoon € 18,50
      Meer informatie
      -+
      Aziatisch buffet
      Aziatisch buffet
      • Gele curry met verse groenten en kip
      • Rode curry met verse groenten en rundvlees
      • Tjap tjoy (aziatische groentenmix)
      • Rijst
      • Sambal telor
      • Oosterse salade

      Uitbreidingsmogelijkheden buffet:

      • Kop soep vd dag (met brood) €4,00
      • Mandje stokbrood met sauzen €4,00
      • Carpaccio €8,00
      • Vitello tonato €8,00
      • Gravad lax €8,00
      • Cheesecake €3,50
      • Panna cotta €3,50
      • Dessertbuffet €7,50

      Alle buffetten worden geleverd in een shavingdish. servies en bestek incl.

      € 18,50per persoon
      -+
      € 185,00
    • Frans buffet

      Frans buffet

      Huisgemaakte toppers uit de Franse Cuisine
      per persoon € 19,50
      Meer informatie
      -+
      Frans buffet
      Frans buffet
      • Boeuff bourguignon
      • Coq au bierre du miel op de Heren wijze (kippendij in honingbier)
      • Witvis in kreeftensaus
      • Aardappelgratin
      • Quiche Lorraine
      • Ratatouille
      • Salade Nicoise

      Uitbreidingsmogelijkheden buffet:

      • Kop soep vd dag (met brood) €4,00
      • Mandje stokbrood met sauzen €4,00
      • Carpaccio €8,00
      • Vitello tonato €8,00
      • Gravad lax €8,00
      • Cheesecake €3,50
      • Panna cotta €3,50
      • Dessertbuffet €7,50

      Alle buffetten worden geleverd in een shavingdish. servies en bestek incl.

      € 19,50per persoon
      -+
      € 195,00
  • Hapjes

    • Tapa's als diner

      Tapa's als diner

      7 gangen met uitgeserveerde warme en koude tapa's
      per persoon € 21,50
      Meer informatie
      -+
      Tapa's als diner
      Tapa's als diner

      Koude tapa's

      Warme tapa's

      Tapa's worden geserveerd op luxe bordjes / glaasjes

      € 21,50per persoon
      -+
      € 215,00
    • Hapjes buffet

      Hapjes buffet

      Een tafel vol heerlijke warme en koude hapjes
      per persoon € 12,50
      Meer informatie
      -+
      Hapjes buffet
      Hapjes buffet

      Koude hapjes

      • Peppadews met roomkaas
      • Gevulde dadels 
      • Rauwe ham meloen 
      • Caprese sticks 
      • Olijven mediterrane 
      • Diverse soorten worst (fuet, serrano, salami, spinata romanata) 
      • Diverse soorten kaas (brie, port salut, danish blue) 
      • Diverse mini salades: gravad lachs, carpaccio & knoflookgarnalen  
      • Kippesto rolletje met zongedroogde tomaat 
      • Diverse soorten stok & breekbroden 
      • Huisgemaakte kruidenboters 
      • Verschillende dips (aioli, knoflook, tapenade)

      Warme hapjes

      • Kipdijsaté in saté saus 
      • Mini broodje pulled pork in barbecuesaus 
      • Gehaktballetjes in teriyaki saus

       

      Hapjes worden geleverd in verschillende bakjes en glaasjes

      € 12,50per persoon
      -+
      € 125,00
    • Hapjesplank

      Hapjesplank

      150 hapjes op een bomvolle plank
      per stuk € 75,00
      Meer informatie
      -+
      Hapjesplank
      Hapjesplank
      • Diverse soorten ham
      • Diverse soorten kaas
      • Olijven
      • Gevulde peppadews
      • Mozzarellasticks
      • Gehaktballetjes
      • Fuet
      € 75,00per stuk
      -+
      € 75,00
    • Serveer plateau luxe hapjes

      Serveer plateau luxe hapjes

      Luxe hapjes om uit te serveren
      per stuk € 1,25
      Meer informatie
      -+
      Serveer plateau luxe hapjes
      Serveer plateau luxe hapjes
      • filet american, kwarteleitje met mini cressjes
      • paté & cranberrycompote
      • gravad lax met honing mosterd
      • brie met honing en walnoten
      • tonijn met groene asperge
      • geitenkaas met uiencompote en appel
      € 1,25per stuk
      -+
      € 93,75
  • High wine and beer

    • High wine

      High wine

      2 eigenzinnige wijnen geserveerd met diverse hapjes.
      per stuk € 34,50
      Meer informatie
      -+
      High wine
      High wine

      Wijn

      U ontvangt 2 overheerlijke wijnen namelijk de:

      Terra d'Alter Arinto, Viognier Portugal 2019

      • Deze blend heeft een zeer stuivend, haast tropisch karakter. Zeer verrassend! Je ruikt ananas, papaya, citroen en limoen, super fris en zuiver. De smaak is bijzonder, het fruitige wat u ruikt komt allemaal terug op je tong: ananas, papaya, citroen maar ook iets van zachte perzik. Al met al een wijn met een toegankelijkheid bij zowel vlees als vis.

      Terra d'Alter Trincadeira, Aragonez & Syrah Portugal 2019

      • U proeft met elke slok het echte Portugal. Ben je nog niet zo bekend met de Portugese wijnen, dan is deze blend jouw nieuwe favoriet! Aroma's van rijp rood fruit zoals bessen, aardbeien en frambozen komen terug maar ook pruimen verwennen je mond en neus.

       

       

      Hapjes

      • Gevulde pepadews
      • Olijven
      • Div. soorten worst
      • Div. soorten kaas
      • Mini salade eendeborst
      • Mini salade Carpaccio
      • Meloen met rauwe Twentse ham
      • Vers gebakken brood
      • Huisgemaakte sauzen en dips

      Deze highwine is natuurlijk ook super leuk om te geven, bijv. bij een verjaardag of huwelijk

       

      € 34,50per stuk
      -+
      € 34,50
    • High beer

      High beer

      4 uitgeproken speciaalbiertjes met stoere hapjes tussendoor
      per stuk € 34,50
      Meer informatie
      -+
      High beer
      High beer

      Bier

      U ontvangt u 4 biertjes i.s.m Slijterij Berendsen te Enschede

      • Lupulus blonde Tripel 8,5%

              Dit is de alltime favorite van de Heren! Dit heerlijk belgisch biertje wordt gebrouwen in de Belgische ardennen. Het biertje heeft een frisse en                      gecontroleerde bittere smaak en een kruidige smaak van thijm.

      • Kasteel rouge Fruitbier 8%

              Dit fruitige biertje is met hoge gisting ook afkomstig uit Belgie. Dit biertje is een blend van kasteel donker en een kerselikeur. OVerheerlijk met een              stuk donkere chocolade.

      • Asahi super dry Pilsner 5%

              Een "gewone" pilsner mag niet ontbreken. Deze Asahi is afkomstig uit Japan en is daar één van de best verkopende pilsners. De afdronk van dit biertje          is soepel en subtiel.

      • Slurfke kasteel Bruin 8,5%

              Een stevig bruin bierte. Dit biertje is afkomstig uit de Vlaamse televisiesoap Thuis. Dit biertje is gebrouwen met gebrande mout en heeft aroma's zoals          koffie, karamel, banaan en vanille.

      Hapjes

      • Boulets a'la Liege (luikse gehaktballetjes)
      • Spareribbetjes met een marinade van cola
      • Chickenwings
      • Malse kipspiesjes
      • Olijven
      • Grove noten melange
      • Div. soorten kaas en worst

      Dit bier arrangement is te bestellen per persoon. Erg leuk om als kado te geven!

      Dit arrangement is bijvoorbeeld in combinatie met de High wine ook een perfecte aanvulling op een gezellig avondje met vrienden in deze december maand!

      € 34,50per stuk
      -+
      € 34,50
  • Gourmet schotel

    • Gourmetschotel

      Gourmetschotel

      Gourmetschotel voor het hele gezin.
      per persoon € 18,95
      Meer informatie
      -+
      Gourmetschotel
      Gourmetschotel

      Vlees

      • Argentijnse runder rib eyetjes
      • Pulled babychicks (incl. broodje)
      • Biefstukpuntjes Teriyaki
      • Lamskoteletje
      • Geitenkaasje omwikkeld met spek

      Vis

      • Gamba'tjes in chilimarinade
      • Zalmfiletjes in limoen/dille olie

      Koud

      • Komkommersalade
      • Aardappelsalade
      • Zalmsalade
      • Diverse rauwe groenten (champignons, uien, paprika)
      • Vers gebakken brood
      • Div. sauzen (knoflook, kruidenboter, bbqsaus en cocktailsaus)

      Voor de kid's

      • Pannekoekenmix met allerlei versierseltjes

      Voor kinderen rekenen wij een korting van 10 euro per kind op het totaal bedrag.

      Incl. servies, bestek

      Gourmetstel (8 pers.) voor € 15 euro.

      € 18,95per persoon
      -+
      € 75,80
  • Feest arrangement

    • Feest arrangement

      Feest arrangement

      Vanaf 10 personen 4 uur lang geen zorgen over hapjes en drankjes
      per persoon € 32,50
      Meer informatie
      -+
      Feest arrangement
      Feest arrangement
      • 4 uur genieten van bier, fris, wijn
      • 2 stokbroodhapjes
      • 2 warme hapjes
      • Einde van de avond volgens twents gebruik een broodje beenham
      • Tafelgarnituur per 5 personen.

       

       

      € 32,50per persoon
      -+
      € 325,00
  • Receptie arrangement

    • Receptie arrangement

      Receptie arrangement

      Vanaf 30 personen compleet verzorgd bij u op de zaak of aan huis
      per persoon € 24,50
      Meer informatie
      -+
      Receptie arrangement
      Receptie arrangement
      • U ontvangt per persoon 3 consumpties (bier/fris/wijn)
      • Warme hapjes: 2 rondes bittergarnituur
      • Koude hapjes: 2 rondes stokbroodhapjes
      • Alle tafels worden voorzien van tafelgarnituur

      Mochten er meer drankjes genuttigd worden zal dit berekend worden op nacalculatie.

       

       

      • Per 6 personen plaatsen wij een statafel met stretchrok
      • Inclusief koelingen & bar
      • Inclusief personeel (1 persoon per 30 gasten)

      Neem gerust contact op mocht u afwijkende aantallen of wensen heeft. wij denken graag met u mee.

      € 24,50per persoon
      -+
      € 735,00